保健蔬菜 珍珠菜珍珠菜別名珍珠花菜、白花蒿、香菜、角菜、扯根菜、虎尾等。學名artemisia?lactiflora?wallich?exd.c.菊科蒿屬多年生草本植物,以嫩綠清香的葉片為產品,全年可采摘嫩梢、嫩葉食用�？墒巢糠趾�高鉀低鈉,含齊墩果酸、谷甾酸、黃酮酸、有機酸等各礦物質元素豐富,且是少病蟲為害的佳菜良藥。珍珠菜原產于我國廣東省潮汕地區(qū)和臺灣省的北部地區(qū),分布于東北、華北、華南、西南及長江中下游地區(qū)。珍珠菜是潮州菜式中的必需品之一,用之作雞蛋花湯、拌涼拌菜等。珍珠菜常生于荒地、山坡、草地、路邊、田邊和草木叢中。電話:0531-85920526手機:13256166244qq:1175879542郵箱:rxnykj@163.com

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