樹狀菠菜野菜種子,蔬菜種子,野菜,蔬菜其子葉圓形,真葉闊披針形,互生,葉柄長3-5厘米。幼莖綠色,成熟莖綠褐色,略有紅色條暈,棱線為白色。杈多,每個(gè)分枝上,都有穗狀花序。綠色的花蕾極小,幾乎看不見開花,就形成了圓形的翹果,的直徑1.5厘米,每個(gè)翹果中有一個(gè)褐色的葛種子。

其特點(diǎn)是:

1、產(chǎn)量高。如肥水充足,植株可高達(dá)2米,冠幅1米,分杈極多,每個(gè)杈上皆著生6-8個(gè)葉片,葉片寬20厘米,長30厘米,產(chǎn)量極高。其葉片老化極慢,既或老化了也可食用。為此,可采收百余天,能不斷地掰葉捆把,以凈菜上市,好銷又效益高。一家如種20株,春夏秋三季幾乎天天都有菠菜吃。而且一次種植就可年年自然出苗。

2、口感好,食法多樣。此菜沒有一般菠菜的苦澀異味,且質(zhì)地柔嫩,生拌、熗拌、熬炒、氽鍋?zhàn)语L(fēng)味俱佳。其葉用開水略焯后晾干備存,食前用水泡開,烹制后風(fēng)味如初。其青嫩翹果(每株可產(chǎn)三四斤)由于外形酷似古幣,加之熗拌后風(fēng)味特異,飯店以“財(cái)源滾滾入君口”為名,很受消費(fèi)者的歡迎。

3、抗逆性強(qiáng)。此菠菜不怕熱,如肥水充足,天愈熱生長愈快。至今尚未發(fā)現(xiàn)蟲害,病害也極少。其種子的抗寒力極強(qiáng),能在土中自然越冬,春天,地化10厘米,苗就破土而出,生長迅速,可略早于秋播的壓霜菠菜,或與之同期上市,賣價(jià)高。

栽培要點(diǎn):此菜生長量大,且又迅速,為此要加大肥水。為集中養(yǎng)分,促使葉片肥大,要經(jīng)常及早地剪去花絮。如欲出售青嫩翹果,則應(yīng)適當(dāng)摘葉以促果,提高產(chǎn)量。如冠幅過大顯得頭重時(shí),要立木棍支撐。為使春季早上市,可于深秋種子不能萌發(fā)時(shí)播種,澆透水,翌春薄肥勤施,即能及早面市。樹狀菠菜抗性強(qiáng),易種植,產(chǎn)量高,口感好,風(fēng)味特異,可謂是一種很有發(fā)展前途的特菜佳品。