木耳菜種子木耳菜是一種集觀賞、食用為一體的花卉型保健蔬菜。該菜葉片鮮嫩多汁,食之味如黑木耳,營(yíng)養(yǎng)極其豐富,含有大量的維生素、鈣和蛋白質(zhì)等。常食此菜,有健腦降壓、補(bǔ)骨增智、強(qiáng)身健體之功效。無(wú)論炒食還是做湯,均清香爽滑可口。木耳菜屬藤蔓型蔬菜,枝蔓繁多,人們可利用這個(gè)特點(diǎn),來(lái)綠化庭院陽(yáng)臺(tái)。它葉片寬大肥厚,光滑油亮。米粒似的小花紅白相間,星星點(diǎn)點(diǎn)散露于葉叢中,鮮艷奪目,很是迷人;由青變紫再轉(zhuǎn)黑色的肉果一串串綴滿(mǎn)其間,極富情趣。無(wú)論城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村,如果利用陽(yáng)臺(tái)、庭院種植一些,不僅可供全家食用,而且還美化了居住環(huán)境,實(shí)在是一種美妙的生活享受。?木耳菜不擇土壤,喜肥水,耐濕,耐熱,不怕高溫多雨,生長(zhǎng)特別旺盛。春夏秋季均可播種。如果在庭院種植,可靠墻點(diǎn)種,就墻搭架,以便沿墻順藤,形成生機(jī)盎然的綠色圍墻。如在庭院內(nèi)大門(mén)口兩邊種植,可搭成一組“門(mén)”字形高架,使之形成長(zhǎng)長(zhǎng)的綠色通道,人行其間,既感賞心悅目,又覺(jué)涼爽清新。如果在陽(yáng)臺(tái)上種植,可視陽(yáng)臺(tái)大小置放花盆數(shù)個(gè),每盆可種2-3株,依次擺放于陽(yáng)臺(tái)周邊,然后順陽(yáng)臺(tái)欄桿搭“門(mén)”字形高架,形成中空立體綠色小屋,凌空兀立,妙趣橫生,也可不搭架,讓其藤蔓自行牽爬,布滿(mǎn)陽(yáng)臺(tái)欄桿。