杏鮑菇種植過程中出現(xiàn)畸形菇,這是比較常見的問題之一,畸形杏鮑菇會影響杏鮑菇外觀,從而降低或?qū)е滦吁U菇失去商品價值。而杏鮑菇之所以會出現(xiàn)畸形,主要是在時擠壓菌袋,從而導致菌袋變形,產(chǎn)生縫隙,再加上后期溫度不適、光照過多等其他原因,導致側(cè)面菌絲形成原基,發(fā)育成子實體。在實際栽培過程中,如果發(fā)現(xiàn)畸形菇要及時捏壓菇蕾,防止繼續(xù)生長,減少養(yǎng)分消耗。

下面為大家列舉常見杏鮑菇問題及解決辦法

1、菌袋污染

菌袋污染會導致杏鮑菇受到雜菌干擾,影響正常生長,種植效益下降。菌袋污染主要原因:工作不到位,在拌料時候沒有將澆足水,導致料中生心,再加上在的時沒有將空氣排凈,導致鍋中有冷氣存在,熱循環(huán)受阻。

解決方法:將1公斤益富源菌菇生態(tài)寶拌料150-200公斤培養(yǎng)料,菌液需先加水稀釋后邊潑灑邊拌勻培養(yǎng)料(根據(jù)所用培養(yǎng)料的不同,調(diào)節(jié)培養(yǎng)料的含水量控制在60%左右,評判標準為手抓一把培養(yǎng)料,感覺手縫種有水,但滴不下去就可以了)制作好之后置于22-55度溫度下密封發(fā)酵15-20天即可。

2、菌絲生長緩慢

菌絲生長緩慢會延長杏鮑菇的生長周期,影響種植效益。

菌絲生長緩慢原因:菌種活力差;氧氣不足;通透性過差或者是ph值不適。

解決方法:種植時,一定要注意選好菌種;栽培時,注意菌袋裝料的松緊及含水量,有充足氧氣;發(fā)菌時,溫度要保持在20度以上。

3、子實體過小

杏鮑菇子實體小會嚴重降低產(chǎn)量,影響種植效益。

子實體過小原因:沒有及時疏蕾,導致子實體營養(yǎng)不足,無法膨大。

解決方法:在栽培時一定要及時疏蕾,防止營養(yǎng)消耗過多,影響子實體的生長。用益富源菌菇生態(tài)寶稀釋300-500倍噴施菌棒,可誘導菌絲形成原基,提前出菇,提高產(chǎn)量。