刺老苞、木本蔬菜楤木[arlia.chinensl],又叫“刺老苞”、“樹(shù)頭菜”、“刺苞頭”、“五龍頭”等。屬五加科,楤木屬植物。
刺老苞作蔬菜食用,味道鮮美可口,加之其具有獨(dú)特的藥膳效果,深得人民喜愛(ài),當(dāng)今世界上正形成一種“天然產(chǎn)物熱”,人們崇尚回歸自然、返樸歸真之風(fēng),綠色蔬菜或有機(jī)蔬菜等天然食品滿(mǎn)足人們對(duì)健康保健的苛求,野生無(wú)公害食品倍受人民喜愛(ài)。野生刺老苞的自然進(jìn)化中形成了高抗病蟲(chóng)害及耐瘠薄的生存能力,可以不用化肥農(nóng)藥進(jìn)行人工栽培,是現(xiàn)代餐桌難得的天然綠色食品,有“東北竹筍”的美稱(chēng)。刺老苞在國(guó)內(nèi)一些大城市及日本、韓國(guó)被視為蔬菜,市場(chǎng)前景看好。