11月16日10時許，在安丘市凌河街道石家莊現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)的一處高標準大棚內，凌河街道石家莊村村民吳忠波正接待一群來自湖北荊州的參觀者。
“大棚種植紅芽姜需要哪些注意事項”“和種植普通大姜有啥區(qū)別”……看到大棚內長勢喜人的紅芽姜和地暖設施、噴灑灌溉系統(tǒng)、智慧化控制系統(tǒng)等，參觀者一邊拿出手機拍攝，一邊和吳忠波聊起種植經。這是當天來的第二波參觀學習的客人。
為何小小的紅芽姜吸引了外來的關注并熱銷國內市場？原來，安丘市的凌河街道石家莊村將紅芽姜做成了大產業(yè)，不但成立合作社，還引進社會資本，建起規(guī)劃占地1000畝的園區(qū)。每年到冬季銷售旺季，不少外地的客商都會駐村收購紅芽姜，種植戶基本不愁賣。
相比于普通大姜品種，紅芽姜呈淡紅色、纖維少、質地嫩�！凹t芽姜吃的就是個鮮勁兒，深受消費者青睞。”50歲的吳忠波說，他是石家莊村早從普通大姜改種紅芽姜的種植戶，如今和妻子兩人管理著50多畝的紅芽姜大棚。
如果是傳統(tǒng)的大田種植模式，紅芽姜基本上一年只能收獲一茬，吳忠波等種植戶就嘗試采用大棚種植紅芽姜，嘗試冬季錯峰上市，吸引了一些南方客商的青睞，而且還比普通大姜更容易賣出高價。隨著紅芽姜名聲的傳播，越來越多的村民開始改種紅芽姜。
“隨著種植規(guī)模的擴大，在街道指導下，我們通過黨支部領辦的合作社與山東三新融創(chuàng)農業(yè)發(fā)展股份有限公司合作，目前已流轉土地300多畝，以租賃、自建、入股等多種方式，大力發(fā)展紅芽姜等融合項目，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價，帶動村集體、農戶雙增收�！笔仪f村黨支部書記、村委會主任吳忠仁說，目前，他們已建成88個新型紅芽姜種植大棚，配套建有1座生姜加工車間和1座儲存冷庫。
吳忠波也響應號召，今年又新建了兩個棚。走進新大棚內，映入眼簾的是雙層套棚，棚內溫度達到30℃，今年9月1日新種植的紅芽姜將在40天后上市，畝均產量5000公斤以上。“春節(jié)上市期間貴可達每公斤80元，平時價格穩(wěn)定在每公斤40元。每畝凈收益20萬元，一個棚凈收益60萬元�！眳侵也ǜ嬖V記者，春節(jié)后還能種植一茬紅芽姜，六七月份收獲。
記者了解到，安丘市是濰坊國家農綜區(qū)開放發(fā)展示范區(qū)，農產品區(qū)域品牌和標準化建設優(yōu)勢突出，形成了以區(qū)域公用品牌為、一批優(yōu)質特色農產品品牌多點支撐的品牌體系，有效促進了鄉(xiāng)村產業(yè)特色化、融合化發(fā)展。
“近年來，街道立足農業(yè)資源優(yōu)勢，在打造紅芽姜等農產品品牌和提升附加值上下功夫，以精品化特色農產品延長產業(yè)鏈，全面推進一二三產業(yè)融合發(fā)展，40多家出口企業(yè)的農產品暢銷日韓、歐美等20多個國家和地區(qū)，帶動片區(qū)及周邊36個村平均增收50萬元�！卑睬鹗辛韬咏值傈h工委書記王振堂說，他們眼下正謀劃為紅芽姜打造一個響亮的特色品牌，借此推動農業(yè)全鏈條升級，在做強農業(yè)中助推鄉(xiāng)村振興、助力共同富裕。
（來源：大眾日報）