蒜苗是很多人都喜愛的蔬菜，它不僅市場行情好，售價(jià)高，而且風(fēng)險(xiǎn)小，收入穩(wěn)定，因?yàn)樗饷缟鲜袝r(shí)間是冬春蔬菜的淡季，目前已有很多農(nóng)戶種植，下面就一起來看看蒜苗的種植方法以及種植前景分析！
蒜苗的種植時(shí)間
蒜苗雖然在我國各地均有種植，但是適合其生長的條件還是在溫暖的條件下，因?yàn)槠淠秃^弱，且溫度太高也會影響其生長，所以種植時(shí)間一般選在春季和秋季種植，不過隨著大棚技術(shù)的發(fā)展目前很多蔬菜能夠反季節(jié)種植了，蒜苗也不例外，它長勢較強(qiáng)而且能夠重復(fù)多年生長，經(jīng)濟(jì)效益高。
蒜苗種植前景及效益怎么樣？
1、種植前景
蒜苗不僅營養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、核黃素等營養(yǎng)成分，同時(shí)蒜苗中含有的大蒜素和大蒜有相似的保健功能，蒜苗中含有的辣素殺菌能力可達(dá)到青霉素的10%，有一定的殺除病原菌和寄生蟲的作用，有著預(yù)防流感、傷口感染和感染性疾病及驅(qū)蟲的功效，蒜苗富含的銅對于血液、和免疫系統(tǒng)，肝心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響，而且蒜苗不僅是一種蔬菜，還有調(diào)色和調(diào)味的作用，很受人們喜愛，另外蒜苗的上市時(shí)間正是蔬菜的淡季，因此近幾年來蒜苗的市場行情一直比較好，售價(jià)也高，而且投資風(fēng)險(xiǎn)小，收入比較穩(wěn)定，外加蒜苗有著產(chǎn)量高、品質(zhì)好、在各地都能生長的優(yōu)勢，這么來看，種植蒜苗的前景還是不錯(cuò)的。
2、效益
按照種植一畝蒜苗地來算的話，首先每畝地需要蒜種大概350-400斤左右，蒜種成本大概在1750-2000元左右/畝，外加所需肥料成本約1500元/畝、種蒜、挖蒜等人工成本約800元/畝、農(nóng)藥成本大概在100元/畝，合計(jì)成本為4200元左右，一般情況下蒜苗產(chǎn)量在1200-1400公斤，按照售價(jià)為4—6元/千克，每畝可收入9600元-13000元，扣去成本利潤為5400-8800元/畝，如果選用優(yōu)良品種進(jìn)行精心管理的話，蒜苗產(chǎn)量還有提高的空間，這么來看的話種植蒜苗的經(jīng)濟(jì)效益較高且收入可觀，但是具體收益應(yīng)當(dāng)以實(shí)際種植的收益為準(zhǔn)，以上數(shù)值僅作為參考。