這周，天氣反常的奇怪，7級大風(fēng)，氣溫從25℃直降至8℃，狂降17℃，暴雨+雷暴大風(fēng)+冰雹，可謂是倒春寒來襲。那么，會不會對果樹、蔬菜有影響嗎？大棚蔬菜瓜果如何預(yù)防？下面就來了解一下吧。
倒春寒對果樹、蔬菜有影響嗎？
從北方地區(qū)來說，倒春寒出現(xiàn)時，會導(dǎo)致花生、蔬菜、棉花以及小麥等爛種，就算不完全爛掉，這些春耕的種子也受到一定的影響，播種出來的作物質(zhì)量也不是很好，可見影響是非常大的。所以，在每年倒春寒易發(fā)生時期，農(nóng)民們一定要做好相應(yīng)的防范措施。
從南方地區(qū)來看，會導(dǎo)致水稻的爛種爛秧。因為該時節(jié)南方地區(qū)陰雨天比較多，在持續(xù)雨水的浸泡下，如果突然出現(xiàn)降溫，稻種和稻苗會容易腐爛。受其影響，人們不得不延遲播種，這樣水稻耕種規(guī)律也就受到了影響，進(jìn)而影響水稻正常成長結(jié)穗。
倒春寒后的補救措施
果樹：
1、灌水降地溫
果樹開花前后注意收聽天氣預(yù)報，在寒流來臨前澆水降低地溫，使花期延遲2～3天，從而避開倒春寒。
2、熏煙防寒
熏煙防寒是一種簡單易行的方法，在寒流來的當(dāng)天凌晨2—3時，在果園周圍點燃濕柴草，少見明火多見煙，使果園上方形成一層煙霧，保持到太陽升起以避免寒流的侵襲。也可噴煙霧劑防寒。
熏煙的方法：每畝生煙至少5－6堆，均勻分布在各個方位。草堆高1.5m，底部直徑1.5－1.7m，堆草時直插、斜插幾根粗木棍，垛完后抽出作透氣孔，將易燃物由洞孔置于草堆內(nèi)部，草堆外面覆一層濕草或濕泥，這樣煙量足且持續(xù)時間長。
按硝酸銨2.5份、廢柴油1份、鋸末6.5份自制發(fā)煙劑，將硝酸銨研細(xì)，與廢柴油、鋸末混合均勻，裝入鐵桶內(nèi)點燃。加強樹體管理、花前澆水、地面鋪草、開花前樹上噴灑2次800－1000倍液的防凍液也有一定的作用。
3、遮蓋法
用塑料布、草簾、葦席、苫布等遮蓋果樹，保留散發(fā)的地?zé)幔钃跬鈦砗畾獾那忠u，從而起到減輕霜凍的作用。此法在幼齡果園或低干矮冠的樹種上采用適宜。
蔬菜：
對于幼苗期受害，培育壯苗。是能在低溫中煉苗，這個能夠有效的提高蔬菜幼苗的抗凍性，就算發(fā)生了倒春寒也能夠在程度上減輕寒冷對幼苗的影響。
對于成株期受害，首先要做好蔬菜幼苗的蹲苗，其次讓蔬菜的根系得到健壯的生長，再次就是重要的肥水問題了，不管是那種植物一定要它生長中期的養(yǎng)分，因為施肥可以保障根系發(fā)展還能讓植株健壯，所以一般都會對蔬菜進(jìn)行追肥處理。
對于開花結(jié)果期受害，首先及時的關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖�，不要只看這兩天的，一定要多看幾天的，近半個月的都看一看，以便能夠更好的采取預(yù)防的措施。在溫度開始變化的時候，不要進(jìn)行澆水，以免出現(xiàn)凍害。及時的準(zhǔn)備好蔬菜需要度過寒冷的物品。其次，在倒春寒來臨的時候及時的進(jìn)行保溫，蔬菜有溫度穩(wěn)定才可以。可以采取的措施有很多，比如可以架設(shè)一些隔風(fēng)障礙，還可以對蔬菜進(jìn)行覆膜處理，筆者在這里比較推薦的一個就是稻草，不僅可以御寒還可以作為肥料。再有就是可以進(jìn)行熏煙進(jìn)行保溫，進(jìn)行灌水、臨時加溫等都可以保障溫度霜前還可進(jìn)行中耕來緩和凍害。
小麥：
倒春寒的天氣對正在拔節(jié)或者孕穗挑旗階段造成的減產(chǎn)非常嚴(yán)重，受到倒春寒嚴(yán)重的小麥應(yīng)立即使氮肥和澆水，氮素和水分的耦合作用會促使小麥早分蘗，小蘗趕大蘗，提高小麥分蘗成穗率，減輕倒春寒造成的損失。
對于早春低溫凍害的現(xiàn)象，每年都有發(fā)生預(yù)防這種措施，主要是在低溫來臨之前采取灌水、煙熏等方法可以防止或者減輕低溫的凍害作用，發(fā)生低溫、凍害應(yīng)及時地追肥、澆水，小麥正常的灌漿，提高小麥的產(chǎn)量。
注意：根據(jù)作物生長期不同，倒春寒后的補救措施也不盡相同，要根據(jù)不同的生長期進(jìn)行處理，采取有效的措施，及時收看天氣預(yù)報，一旦降溫要及時做好補救措施。