倒春寒是指初春（一般指2月末3月初）氣溫回升較快，而在春季后期（一般指4月）氣溫較正常年份偏低的天氣現(xiàn)象。長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲，抑或持續(xù)冷高壓控制下晴朗夜晚的強輻射冷卻易造成倒春寒。初春氣候多變。如果冷空氣較強，可使氣溫猛降至10℃以下，甚至雨雪天氣。下面小編就蔬菜、果樹和冬小麥如何防治倒春寒提出以下幾點措施：
一、早春蔬菜科學防治倒春寒
蔬菜在較高的溫度下驟然遇到低溫，其生理機能會出現(xiàn)異常，如葉片或果實等表現(xiàn)出各種異常狀態(tài)，造成蔬菜出現(xiàn)干葉、黃化、萎蔫、畸形花果、落花落果、早花或早抽薹等癥狀。因此，采取有效措施，預防早春蔬菜發(fā)生“倒春寒”很有必要。
春寒分低溫冷害和晚春霜凍兩種：低溫冷害主要發(fā)生在2至4月份，對春季蔬菜造成爛根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害；晚春霜凍一般發(fā)生在4月中下旬，使田間正在生長的蔬菜植株表面結霜，受到損害�，F(xiàn)將預防措施介紹如下：
一、低溫煉苗。幼苗出齊以后，苗床要通風，并隨天氣轉暖逐步加大通風量，對幼苗進行低溫鍛煉，以提高秧苗抗寒能力，適應室外低溫環(huán)境。
二、增加設施。增加保護設施可采取兩種方式：
（1）架設風障。風障對冷空氣有阻擋作用，阻止地表進一步降溫。
（2）開溝栽植，覆蓋地膜。早春蔬菜定植時，可采用開溝栽植方式，溝深要求超過菜苗高度，再在溝上覆蓋地膜即可。
三、臨時加溫。在寒流來臨時，可在育苗棚或生產棚借助于搭建簡易煤爐或安裝電燈來進行臨時加溫，以提高棚內溫度，防止凍害。
四、澆灌井水。當較強冷空氣過后，天氣晴朗，夜間無風或微風，而且氣溫迅速下降，特別是當?shù)乇頊囟冉抵?℃以下出現(xiàn)霜凍時，可在地面澆灌井水，以大幅度提高地溫。
五、點燃熏煙。在霜凍之夜，在田間熏煙可有效地減輕或避免霜凍災害。但要注意兩點：
（1）煙火點應適當密些，使煙幕能基本覆蓋全園。
（2）點燃時間要適當，應在上風方向，午夜至凌晨2—3點鐘點燃，直至日出前，有煙幕籠罩在地面，這樣效果。
六、適量噴水。霜凍發(fā)生前，用噴霧器對植株表面噴水，可使其溫度下降緩慢，而且還可以增加大氣中水蒸氣含量，水氣凝結放熱，以緩和霜害。
七、適時中耕。在霜前進行中耕，可以減輕霜凍。因春季氣溫逐漸升高，畦土鋤松后，可以較好地吸收和存貯太陽熱能，一旦霜凍降臨，因土壤中已積存一部分熱量，即可緩和霜凍。
二、果樹怎樣應對倒春寒
預防果樹“倒春寒”，在我看來，基本的一條，需要農戶關注近期的天氣變化，根據(jù)氣溫提前做好一些防范措施，下面我將提出一些預防方案，大家可以作參考！
可以通過營造防護林來保護果園，在果園附近種植一些速生樹木，可以減輕“倒春寒”的危害！
澆灌防凍水，根據(jù)天氣預報，在氣溫下降以前，提前給果樹灌水，可以起到保暖作用，同時在灌水時配合磷鉀肥沖施，提高果樹抗逆性！
煙熏法減少“倒春寒危害”，在降溫前夜間，在果園周圍設置5點，均勻分布，將濕草堆點燃，盡量多造煙，持續(xù)5小時左右，能降低“倒春寒”危害！
通過覆蓋遮擋物保暖！在冷空氣來臨前給植株覆蓋透明薄膜、氈子等，以減輕凍害，此法在幼齡果園或低干矮冠的樹種上采用為適宜！
噴施防凍劑，在冷空氣來前4天左右，噴施氨基酸葉面肥、磷酸二氫鉀等，或者配合沖施磷鉀肥等，增加果樹抗逆性！
三、 冬小麥如何防治倒春寒
1.關注天氣。隨時關注天氣預報，對可能到來的倒春寒天氣，制定詳細的應對預案。
2.分類管理。要結合苗情特點和天氣變化對麥田進行分類指導，加強田間管理， 提高植株的抗寒性。
對畝莖數(shù)超過90萬的旺苗，如屬于弱冬性品種的麥田，怕出現(xiàn)倒春寒。可及時鎮(zhèn)壓和鋤劃，抑制地上部生長過快，避免過早拔節(jié)。對生長健壯的一、二類麥苗，要嚴格控制小麥個體旺長、群體擴大。對畝莖數(shù)50萬以下，單株分蘗不足1.5個的三類苗即弱苗，抓住氣溫回升的時機，早澆水施肥，促早返青、早長新根、早生新分蘗，以足夠的穗數(shù)。
3.肥水管理。在有強倒春寒到來前， 對有凍害危險的麥田，一定要及時澆水，調節(jié)近地面層小氣候，能顯著減輕凍害。在凍害發(fā)生前，及時補肥促苗，減輕凍害程度，抓機會及時補返青肥促有效分蘗，提高小麥免疫能力（10-15斤尿素/畝）。建議農民朋友不要在雨前或者下雨時候下田撒肥料，雨停后進行施肥利用率。
4.噴施調節(jié)劑。倒春寒到來之前，結合小麥病蟲害防治加入以氨基酸、生物刺激素為代表的調節(jié)劑。增強小麥免疫能力，增加小麥葉片厚度。同時對已經發(fā)生的田塊，可以緩解小麥凍害細胞的恢復生長。
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