發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，其中一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是要科學(xué)施肥，當(dāng)務(wù)之急是創(chuàng)新堆肥技術(shù)，推動有機肥與無機肥相結(jié)合。那么如何做到科學(xué)施肥，有怎樣推廣有機肥的使用，我們來看看以下的幾點措施。
有機肥使用受到制約
如何科學(xué)有效施肥，一直是人們十分關(guān)注的問題。化肥的合理使用對農(nóng)作物的增量提質(zhì)起到了積極作用，但單純追求農(nóng)作物高產(chǎn)而不合理施用化肥，尤其是過量或者超量施用化肥，不僅造成資源的嚴(yán)重浪費，而且無益于農(nóng)作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精耕細(xì)作的經(jīng)驗值得我們發(fā)揚光大，其中一個重要環(huán)節(jié)就是要實現(xiàn)種地與養(yǎng)地結(jié)合，其實質(zhì)內(nèi)容是有機肥與無機肥的合理配施。
實踐中，很突出的一個問題就是有機肥與無機肥結(jié)合不緊密甚至完全脫節(jié)，特別是造成種地與養(yǎng)地脫節(jié)，加劇了農(nóng)業(yè)面源污染程度，影響種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展。創(chuàng)新堆肥技術(shù)、推廣應(yīng)用有機肥是大勢所趨。
堆肥技術(shù)自古有之。一直到上世紀(jì)60年代，我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中普遍使用堆肥技術(shù)來解決肥源不足的問題，持續(xù)到上世紀(jì)80年代，我國有機肥使用仍占到肥料總量的半壁江山。
但過去30年來，受化肥大量使用、農(nóng)村勞動力短缺、環(huán)保投入不足等因素影響，堆肥技術(shù)在我國農(nóng)村地區(qū)應(yīng)用日漸稀少，以至目前我國畜禽糞便養(yǎng)分還田率偏低，許多地區(qū)連續(xù)多年都不使用有機肥。
具體來說，有機肥應(yīng)用受到制約的原因有：農(nóng)民對有機肥使用缺乏熱情，導(dǎo)致有機肥經(jīng)濟效益不佳，難以吸引相關(guān)企業(yè)進行大規(guī)模投入；技術(shù)創(chuàng)新不足，工藝技術(shù)簡單，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展落后，難以形成科技創(chuàng)新帶動規(guī)模生產(chǎn)的新格局。
有機肥原料來源廣泛，包括城市固體廢棄物、作物秸稈、食品加工業(yè)副產(chǎn)品等。利用這些含有肥料成分的原料，加上泥土和礦物質(zhì)混合堆積，在高溫、多濕的條件下，經(jīng)過發(fā)酵腐熟、微生物分解即可制成有機肥料。堆肥實質(zhì)上是對自然界物質(zhì)循環(huán)機制的恢復(fù)，它充分利用微生物把城鄉(xiāng)產(chǎn)生的各類有機廢棄物經(jīng)過處理再返回到土壤，既治理了農(nóng)業(yè)面源污染，又實現(xiàn)了養(yǎng)分循環(huán)利用。
推廣使用有機肥的幾點建議
推廣使用有機肥當(dāng)務(wù)之急是創(chuàng)新有機肥生產(chǎn)技術(shù)，賦予古老技術(shù)以新的內(nèi)涵與新的工藝，創(chuàng)立現(xiàn)代有機肥生產(chǎn)體系。具體而言，要把握5個重要環(huán)節(jié)。
一是科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃。當(dāng)前有機肥技術(shù)工藝呈現(xiàn)多元化、自動化、個性化發(fā)展態(tài)勢，要高起點制定發(fā)展規(guī)劃，明確目標(biāo)，構(gòu)建體系，突破難點，拓展新的產(chǎn)業(yè)。
二是實施聯(lián)動發(fā)展戰(zhàn)略。隨著環(huán)保理念深入人心，人們對食品的越來越重視，有機肥生產(chǎn)將迎來新的發(fā)展機遇。要順應(yīng)新時代與新形勢的要求，使農(nóng)田保育、科學(xué)施肥、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、工藝改進、產(chǎn)業(yè)發(fā)展融為一體，聯(lián)動發(fā)展。
三是科學(xué)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。過去10年來，我國普遍采用堆肥技術(shù)生產(chǎn)有機肥的企業(yè)從2002年的500家發(fā)展到2013年的4100家，這一領(lǐng)域的科研人員數(shù)量也在不斷增加。當(dāng)前，要優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，完善區(qū)域有機肥生產(chǎn)與服務(wù)體系，推動家庭農(nóng)場與農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營。
四是科技創(chuàng)新帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，目前以堆肥技術(shù)為基礎(chǔ)，已經(jīng)開發(fā)了生物有機肥、復(fù)合微生物肥、生物有機無機復(fù)混肥等多種新產(chǎn)品。下一步要加大創(chuàng)新力度，實現(xiàn)堆肥產(chǎn)品由低附加值向高附加值轉(zhuǎn)變。
如技術(shù)創(chuàng)新實踐表明，菌種資源是實現(xiàn)新型肥料功能化的關(guān)鍵。堆肥技術(shù)應(yīng)加強基于土壤改良和廢物利用多目標(biāo)結(jié)合的堆肥增效劑的研發(fā)和利用。發(fā)揮原料資源優(yōu)勢，針對作物營養(yǎng)和土壤改良需求，實現(xiàn)功能性原料再循環(huán)利用。以創(chuàng)新成果帶動科技創(chuàng)業(yè)，拓展高效有機肥開發(fā)的深度與廣度。
五是加強政策引導(dǎo)和宣傳。要出臺相關(guān)政策，推動農(nóng)業(yè)廢棄物綜合利用。加強宣傳教育，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)積極使用有機肥。要從農(nóng)田改造與地力提升角度，全面實施以提高土壤有機質(zhì)為核心任務(wù)的“沃土工程”，為農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，實現(xiàn)土壤、糧食、食品與生態(tài)。