根據(jù)西郊總經(jīng)理室的布置和要求，糧油干貨部于2016年8月上旬歸并到了肉類凍品部，隨著糧油干貨部兩位班子成員的加入，肉類凍品部新班子立即著手對綜合配套廳的糧油干貨區(qū)域開展了綜合治理專項(xiàng)整治工作，該項(xiàng)工作自2016年8月15日起，歷時(shí)一個半月左右，收到了階段性的成效。

肉類凍品部新班子對此次專項(xiàng)整治工作給予了高度的重視，由肉類凍品部黨支部書記兼經(jīng)理掛帥，其他人積極配合，以原華江市場對于綜合配套業(yè)態(tài)相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)為指導(dǎo)，結(jié)合西郊目前的實(shí)際，以各業(yè)態(tài)的監(jiān)管環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，參考凍品業(yè)態(tài)的管理經(jīng)驗(yàn)，制定了專項(xiàng)的《整治工作責(zé)任落實(shí)計(jì)劃推進(jìn)表》和《日常巡查工作責(zé)任落實(shí)表》，按照責(zé)任到人和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，扎實(shí)有序地完成了各個環(huán)節(jié)的各項(xiàng)工作任務(wù)。

首先，在實(shí)施前的準(zhǔn)備階段，肉類凍品部班子成員選派專人，對該區(qū)域相關(guān)業(yè)態(tài)的進(jìn)場流程和管控抓手進(jìn)行了調(diào)研和梳理，同時(shí)從肉類凍品部選派了2名班組長充實(shí)到了糧油干貨部的現(xiàn)場管理隊(duì)伍中去。其次，按照計(jì)劃推進(jìn)表的相關(guān)安排，開展了從經(jīng)營戶座談到承諾的簽訂、從合格供方備案到有效單證的梳理、從進(jìn)貨臺賬的登記到抽樣檢查的監(jiān)管等一系列的工作，一環(huán)扣一環(huán)，以食品的紅線意識和底線思維，繃緊了在場每一位客商員工“”的那根心弦。

由于綜合配套廳下屬業(yè)態(tài)進(jìn)貨渠道多樣的特殊性，駐綜合配套廳現(xiàn)場管理的班子成員秦勇、張建平、馬曉賢三人承擔(dān)了大量的管理、溝通和協(xié)調(diào)工作，從客商的約談到培訓(xùn)教育的開展、從人員的安排到現(xiàn)場檢查的跟進(jìn)、從管理的要求到整體形象的提升等等，他們經(jīng)常放棄休息時(shí)間連續(xù)作戰(zhàn)，為管理工作的順利開展起到了表率作用。

而他們的下屬陳軍和過建清還有從肉類凍品部借調(diào)過來的徐雪妹和蔣超，以及肉類凍品部專職食品條線趕來幫忙的徐賓和沈鈺蕾，這六位同志更是深入，幫助和指導(dǎo)經(jīng)營戶們理清管理重點(diǎn)，逐步規(guī)范、逐步提升，他們的忘我工作、疏堵結(jié)合為管理工作的順利開展起到基石的作用。而肉類凍品部班子成員連續(xù)一個半月左右的領(lǐng)隊(duì)檢查讓現(xiàn)場的經(jīng)營戶感受到了食品監(jiān)管的高壓態(tài)勢，與現(xiàn)場管理人員形成了一個唱紅臉一個唱白臉的相互配合，既起到了嚴(yán)格管控的正面效果，又給現(xiàn)場管理人員的日常監(jiān)管一個借勢作為的管理手段，為管理工作的順利開展起到推動的作用。

經(jīng)過一個半月左右的系統(tǒng)梳理和強(qiáng)化監(jiān)管，糧油干貨區(qū)域整體的食品可控程度得到了顯著的提升，合格供方資質(zhì)備案和有效單證基本合格，進(jìn)貨臺賬的登記規(guī)范也有了進(jìn)步。在整體抽樣倒查的過程中，客商的響應(yīng)速度和查單效率也不斷增加，直觀的變化就是問題商品出現(xiàn)的頻率和單次檢查花費(fèi)的工作時(shí)間都呈同比降低的態(tài)勢，而整體食品系數(shù)呈反比上升的趨勢，達(dá)到了專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)目標(biāo)和要求，是團(tuán)隊(duì)心血和智慧的結(jié)晶。

除了立足行業(yè)現(xiàn)狀做好對應(yīng)的食品監(jiān)管工作，新班子成員還對綜合配套廳的整體定位達(dá)成了共識，摒棄部門之間的區(qū)分，將綜合配套廳作為一個整體區(qū)域來看，不但在管理制度上形成了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，更在下述多個方面進(jìn)行了改變：

1、在組織形態(tài)上實(shí)現(xiàn)區(qū)域性的融合。就是將肉類凍品部駐綜合配套廳的管理人員與糧油干貨部管理?xiàng)l線進(jìn)行了融合，實(shí)現(xiàn)既不分工也不分家，大家跨前一步，以新班子管理團(tuán)隊(duì)中一個區(qū)域小組的形勢，對綜合配套廳的整體業(yè)務(wù)職能和職能負(fù)責(zé)。

2、在管理要求上實(shí)現(xiàn)區(qū)域性的統(tǒng)一。要求綜合配套廳下屬各業(yè)態(tài)統(tǒng)一各類臺賬記錄的標(biāo)準(zhǔn)和樣式，為此班子成員秦勇、馬曉賢參照老的臺賬樣式專門優(yōu)化和設(shè)計(jì)了新的《固定席位進(jìn)貨臺賬》。還對綜合配套廳下屬各業(yè)態(tài)的銷貨憑證進(jìn)行了統(tǒng)一的規(guī)范，并給出了標(biāo)準(zhǔn)的樣張，要求經(jīng)營戶達(dá)成一致、完成統(tǒng)一。

3、在監(jiān)管方式上實(shí)現(xiàn)區(qū)域性的協(xié)調(diào)。經(jīng)過一個半月的兜底翻，糧油干貨業(yè)態(tài)的整體食品監(jiān)管已經(jīng)上了軌道，在經(jīng)過上述2個區(qū)域性的實(shí)現(xiàn)后，在監(jiān)管方式上，也將由糧油干貨和凍品雞蛋的分組檢查合并為統(tǒng)一抽查，以綜合配套廳所有經(jīng)營席位為目標(biāo)對象，在日常監(jiān)管中協(xié)調(diào)抽檢的各項(xiàng)工作，做到“抓重點(diǎn)、有層次、全覆蓋、求實(shí)效”，再結(jié)合肉類凍品部每周一次班子成員帶隊(duì)檢查，實(shí)現(xiàn)管理模式的優(yōu)化和固化。

雖然目前各項(xiàng)工作都得到了順利的開展，但按照王董“始終找不足、始終找標(biāo)桿、始終促發(fā)展”的工作要求，綜合配套廳還將在統(tǒng)一出樣展示、生產(chǎn)排查、卸貨區(qū)域治理等方面下功夫，力爭在完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)工作的同時(shí)，在與上級監(jiān)管部門溝通協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上，扎實(shí)開展各項(xiàng)監(jiān)管工作，提升綜合配套廳的意識、管理意識、大局意識、服務(wù)意識，實(shí)現(xiàn)該區(qū)域?yàn)檎麄�西郊提供配套服務(wù)的整體定位和要求，為西郊的蓄力奮起貢獻(xiàn)出自己的力量�。�