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近期,市民對水產品的需求加大,供應量猛增不減。為了保障供應,穩(wěn)定物價,武漢白沙洲農副產品大市場作為的淡水魚交易市場,采取了以下五項措施。
一、向養(yǎng)殖戶傳遞信息,增加水產品供應量:今年由于非洲豬瘟的影響,豬肉及其附屬品供應出現短缺,價格猛漲。我市場在分析了當前的形式后,及時向下游養(yǎng)殖戶傳遞信息,引導他們擴大水產品養(yǎng)殖面,加大養(yǎng)殖投入,增加水產品的供應量,以確保上市量。根據近期的數據顯示,我市場供應量由之前的日均4000噸增加到現在的7000噸,由于供應量充足,價格較去年同期相比下降5%;
二、發(fā)動市場商戶與養(yǎng)殖戶簽訂產銷協議,從各地組織貨源來我市場進行銷售:如從廣東組織財魚、黃顙魚,從江蘇組織鯽魚,從浙江組織大白刁,從東北組織鰱魚等品種供應市場。
三、帶領商戶“走出去”,發(fā)揮我市場交易買賣的中心地位和輻射的強大功能。
四、健全的檢測體系:為了消費者吃的放心,市場積極建立水產品可追溯制度:每車魚進市場必須提供產地證明和檢測報告,每家商戶都建立了進銷貨臺賬和“一票通”,市場檢測中心更是量加大了檢測力度,增加了檢測品種及批次,有力的保障了水產品的質量;
五、加強信息采集與發(fā)布工作,安排專人采集各種水產品的批發(fā)價,并通過各種渠道向的養(yǎng)殖戶、經銷商等發(fā)布武漢白沙洲大市場的即時價格,為水產品的有序流通起到了很好的指導作用;兩節(jié)將至,盡管今年肉價上漲,根據與下游養(yǎng)殖戶簽訂的協議及了解到的信息,市場會在保障貨源充足的同時,價格穩(wěn)中略有下降。