大櫻桃，也稱西洋櫻桃，南方區(qū)域一般稱為“車?yán)遄印�，我�?guó)櫻桃主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西、四川等。目前以山東大櫻桃口味為純正。那么山東煙臺(tái)櫻桃?guī)自路莩墒�？什么時(shí)候上市？多少錢一斤？
山東的櫻桃核心基地多，選擇也多，一般為5月下旬開始采收。其中威海的紅燈一般5月20號(hào)開始上市，先鋒一般為5月底上市，美早一般在5月底至6月初上市。
煙臺(tái)的櫻桃品種主要有：大紫、意大利早紅、芝罘紅，紅燈、岱紅、早大果、雷尼、水晶，那翁、艷紅、美早、先鋒、拉賓斯、斯泰勒、艷陽(yáng)、薩米脫、黑珍珠、雞心等，一般成熟期為5月20日至6月20日左右。
濰坊的櫻桃相對(duì)山東其他地區(qū)屬于較早熟地區(qū)，大棚品種有紅燈、那翁，4月初即上市；露天品種有先鋒、拉賓斯、那翁、美早，在六月前也都會(huì)上市。
其他地區(qū)櫻桃上市時(shí)間
1、四川攀枝花櫻桃：
每年3月20日開始成熟，基本價(jià)格在25～28元；進(jìn)入4月中旬，櫻桃成熟，品質(zhì)好，上市量大，價(jià)格8～15元；延續(xù)到7月上旬。
主要產(chǎn)區(qū)米易縣白馬鎮(zhèn)黃草村。櫻桃是米易水果中獨(dú)樹一幟的品牌，全縣種植面積達(dá)10000畝，主要分布在白馬、普威、撒蓮等鄉(xiāng)鎮(zhèn)境內(nèi)，其上市時(shí)間早（每年的3月中旬至4月底）、色鮮、味純深受廣大消費(fèi)者的喜愛，遠(yuǎn)銷成都、昆明和重慶等大城市；其中1以白馬鎮(zhèn)黃草村、普威綠野花鄉(xiāng)、海塔世外桃源等的櫻桃為亮點(diǎn)。
2、四川涼山櫻桃：
4月3日一般為涼山州德昌縣櫻桃節(jié)，尤以角半溝櫻桃出名，早于西昌、冕寧等地，櫻桃節(jié)、桑葚節(jié)一起舉辦。
涼山另一有名的櫻桃之鄉(xiāng)是冕寧，全縣櫻桃年產(chǎn)量已達(dá)到12000噸，其中，櫻桃之鄉(xiāng)復(fù)興鎮(zhèn)是櫻桃生產(chǎn)集散地，特別適合集約化加工生產(chǎn)。冕寧櫻桃外觀艷麗、味道甜美，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，不管口感還是色澤、外觀均超過(guò)外地。
3、四川簡(jiǎn)陽(yáng)市櫻桃：
簡(jiǎn)陽(yáng)櫻桃溝旅游區(qū)一般在4月中旬舉辦櫻桃節(jié)。櫻桃溝旅游區(qū)位于龍泉山脈陽(yáng)面賈家鎮(zhèn)和老君井鄉(xiāng)境內(nèi)，至今形成了以老君井鄉(xiāng)為主體的上萬(wàn)畝櫻桃林，年產(chǎn)櫻桃近2000萬(wàn)斤。由于品質(zhì)獨(dú)特，吸引了成千上萬(wàn)游客到此觀光和品嘗櫻桃�，F(xiàn)櫻桃溝櫻桃已走向成都、重慶、貴陽(yáng)，遠(yuǎn)的已空運(yùn)廣州、深圳、新加坡。櫻桃溝櫻桃已成為簡(jiǎn)陽(yáng)聞名遐邇的特色水果。
4、四川汶川櫻桃：
汶川甜櫻桃，是四川省阿壩藏族羌族自治州汶川縣的特產(chǎn)，該品果實(shí)腎形，果大，縫合線明顯，果皮深紅至紫紅色，有光澤，果肉玫瑰紅色，肥厚質(zhì)脆，味甜，離核，品質(zhì)，且內(nèi)含物豐富。汶川櫻桃于4月開始上市，成熟期早于北方甜櫻桃產(chǎn)區(qū)15～20天。2013年種植面積2.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量300萬(wàn)公斤。
5、四川茂縣櫻桃：
茂縣櫻桃4月底成熟，一直延續(xù)到6月，面積上萬(wàn)畝，產(chǎn)量800噸。該縣有鳳儀、南新等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植了甜櫻桃，種植面積達(dá)3100余畝。其中，驢子坪甜櫻桃基地是以土地流轉(zhuǎn)方式建立的300畝以甜櫻桃為主的特色水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，甜櫻桃種植近200畝，是目前該縣大的甜櫻桃種植基地。
6、四川浦江縣櫻桃：
位于光明鄉(xiāng)的櫻桃山國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)擁有2萬(wàn)余畝櫻桃，4月中下旬才成熟。櫻桃產(chǎn)業(yè)是光明鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)，主要集中于金花村、韓橋村和官帽村區(qū)域內(nèi)。每年櫻桃成熟時(shí)，都要舉行“光明櫻桃節(jié)”。
7、云南彝良縣櫻桃：
彝良縣櫻桃果大肉厚、口感細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、色鮮味美，4月初上市。目前，彝良全縣共種植8000多畝櫻桃，年產(chǎn)量0.35萬(wàn)噸左右、產(chǎn)值1000余萬(wàn)元。櫻桃已經(jīng)成為彝良縣城周邊地區(qū)廣大果農(nóng)增收致富的途徑之一。
8、云南石屏縣櫻桃：
新城鄉(xiāng)和龍朋鎮(zhèn)櫻桃種植面積達(dá)到2000多畝，主要有本地櫻桃、新品種、車?yán)遄?個(gè)品種，去年實(shí)現(xiàn)櫻桃產(chǎn)值1400萬(wàn)元，4月初上市。
9、云南魯?shù)榭h櫻桃：
魯?shù)榭h位于云南省東北部，盛產(chǎn)獨(dú)具特色的櫻桃，尤以小寨櫻桃為出名，果實(shí)近于珠形，鮮紅水靈，肉厚核小，甜味濃郁。小寨櫻桃種植歷史達(dá)300多年，種植1萬(wàn)畝，年產(chǎn)30多萬(wàn)公斤，4月中旬到5月初上市。
10、云南永仁縣櫻桃：
維的鄉(xiāng)落水洞村是該地區(qū)大的櫻桃種植基地，該鄉(xiāng)相繼成立了櫻桃協(xié)會(huì)、櫻桃合作社，在維的鄉(xiāng)林角塘村建成了占地3000畝的櫻桃種植示范園。同時(shí)在櫻桃品種上進(jìn)行改良，推廣種植中晚期櫻桃，延長(zhǎng)櫻桃采摘的時(shí)間，因此其上市時(shí)間多在4月中下旬。
11、陜西西鄉(xiāng)縣櫻桃：
陜西西鄉(xiāng)縣櫻桃溝是農(nóng)業(yè)示范觀光園，擁有1萬(wàn)多畝大櫻桃，全縣已發(fā)展櫻桃近2萬(wàn)畝，成為三大櫻桃產(chǎn)地之一。櫻桃溝連片種植櫻桃樹12300畝，年產(chǎn)櫻桃3600多噸，5月上市。
12、陜西眉縣櫻桃：
眉縣櫻桃8000畝，從5月份以來(lái)，眉縣的櫻桃、桑果陸續(xù)上市。眉縣大櫻桃農(nóng)業(yè)示范基地位于眉縣齊鎮(zhèn)黨家寨村，獨(dú)特的自然條件和生態(tài)條件造就了優(yōu)質(zhì)的果品。基地面積1066畝，主栽品種以紅燈、美早、拉賓斯、雷尼等為主。
13、陜西臨潼縣櫻桃：
陜西農(nóng)墾集團(tuán)的萬(wàn)畝櫻桃有“優(yōu)質(zhì)早熟大櫻桃生產(chǎn)基地”和“甜櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化種植示范農(nóng)場(chǎng)”稱號(hào)，是目前陜西省綜合規(guī)模大的國(guó)有農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)，自2003年發(fā)展大櫻桃以來(lái)，嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和果畜生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)，建立了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量追溯體系，實(shí)現(xiàn)了規(guī)�；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化營(yíng)銷。上市時(shí)間一般為5月10日左右。
14、陜西銅川櫻桃：
5月20日，正是櫻桃成熟的中期，銅川櫻桃比煙臺(tái)早熟約25天左右，具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。銅川櫻桃3萬(wàn)畝，掛果1.4萬(wàn)畝，產(chǎn)量1.1萬(wàn)噸，地理標(biāo)志產(chǎn)品。主要品種有：意大利早紅、紅燈、岱紅、早大果、雷尼、艷紅、美早、先鋒、薩米特、拉賓斯、斯泰勒、艷陽(yáng)、薩米脫；其中，意大利早紅成熟時(shí)間5月1日，薩米脫為5月24日，艷陽(yáng)5月30日。
15、山西運(yùn)城櫻桃：
目前國(guó)內(nèi)公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)甜櫻桃產(chǎn)區(qū)除四川阿壩州之外，還有山西運(yùn)城和陜西渭南及銅川。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的甜櫻桃平均果重較容易達(dá)到8克以上，其他產(chǎn)區(qū)不容易達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)。就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，平均果重每增加1克每公斤售價(jià)可提高2～3元，從市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，只有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，才能出口。
果品風(fēng)味好也是吸引客商的重要因素，與運(yùn)城處于同一個(gè)早熟栽培區(qū)的河南、安徽、江蘇所產(chǎn)甜櫻桃的品質(zhì)和口感遠(yuǎn)不如運(yùn)城的甜櫻桃，可以說(shuō)運(yùn)城甜櫻桃在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
早熟也是運(yùn)城甜櫻桃占據(jù)市場(chǎng)的一大優(yōu)勢(shì)。運(yùn)城市屬我國(guó)隴海鐵路沿線甜櫻桃早熟栽培區(qū)，甜櫻桃成熟越早售價(jià)越高。臨猗及周邊縣市早熟甜櫻桃品種可在5月6～8日開始采收，絳縣引進(jìn)并推動(dòng)大櫻桃“落地生根”，大櫻桃種植面積達(dá)1.2萬(wàn)畝，可于5月10～15日開始采收，比我國(guó)甜櫻桃主產(chǎn)區(qū)的煙臺(tái)早熟10～15天，比大連早熟25天。
甜櫻桃成熟時(shí)外地商販來(lái)運(yùn)城收購(gòu)，收購(gòu)價(jià)為每公斤16～20元，而在煙臺(tái)收購(gòu)價(jià)每公斤為10～12元。因?yàn)檫\(yùn)城櫻桃極早熟，所以作為我國(guó)主栽區(qū)的環(huán)渤海灣地區(qū)（中晚熟栽培區(qū)）無(wú)法與之競(jìng)爭(zhēng)。
從2002年起我國(guó)已成為世界前三位的甜櫻桃凈進(jìn)口國(guó)，進(jìn)口量約1.5～2萬(wàn)噸，而出口僅有幾十噸。出口極少的原因除了國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量少，內(nèi)銷價(jià)高，組織出口無(wú)利潤(rùn)之外，國(guó)內(nèi)很少有達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品也是重要原因。而運(yùn)城完全可以生產(chǎn)出符合出口質(zhì)量要求的甜櫻桃，因此組織出口可以櫻桃的高利潤(rùn)。
16、遼寧櫻桃：
遼寧的櫻桃核心基地也很多，所以選擇性也很多，一般為6月上旬開始采收。其中，大連大面積種植櫻桃，栽培面積已達(dá)40余萬(wàn)畝，是紅燈、早豐、巨紅、佳紅、紅艷等10余個(gè)櫻桃優(yōu)良品種的發(fā)源地。
17、甘肅天水櫻桃：
甘肅省天水市麥積區(qū)甘泉鎮(zhèn)毛集村萬(wàn)畝櫻桃園。對(duì)同一品種櫻桃來(lái)說(shuō)，該地的成熟期在較晚，避開了銷售高峰期，價(jià)格也隨之上漲，天水的大櫻桃成熟期與山東的大櫻桃成熟期相差近一月，將在6月中下旬才上市。
另外，天水市秦州大櫻桃也是聞名的無(wú)公害大櫻桃主產(chǎn)區(qū)之一。面積5萬(wàn)畝，其中掛果面積3萬(wàn)畝，年產(chǎn)5萬(wàn)噸，7～8月上市。
18、青海樂(lè)都縣櫻桃：
青海海東州樂(lè)都縣有大櫻桃6000畝，7月上市。目前，大櫻桃在全區(qū)的種植面積為1萬(wàn)多畝，81萬(wàn)株，掛果的近六十萬(wàn)株，進(jìn)入盛果期的有30多萬(wàn)株，每株產(chǎn)量是5～6斤，所以貨源相當(dāng)有限，它的銷量主要在西寧市和海東各縣。價(jià)格比較高，每公斤60元以上。
附：2017年5月27日櫻桃價(jià)格
濟(jì)南堤口果品批發(fā)市場(chǎng)-櫻桃價(jià)格：70.00元/公斤
北京大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-櫻桃價(jià)格：85.00元/公斤
山東滕州蔬菜批發(fā)市場(chǎng)-櫻桃價(jià)格：6.00元/公斤
浙江金華農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-櫻桃價(jià)格：24.50元/公斤
山西省太原市河西農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)-櫻桃價(jià)格：45.00元/公斤
無(wú)錫錫澄果品批發(fā)交易市場(chǎng)-櫻桃價(jià)格：21.23元/公斤
天惠超市-櫻桃價(jià)格：99.60元/公斤
山西晉善晉美農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)-櫻桃價(jià)格：48.00元/公斤
2017年5月27日櫻桃平均價(jià)格如下：66.67元/公斤（下跌11.1%）