蒜苔是從大蒜中抽取的花莖，是一種功能保健蔬菜，南北各地均有種植，是人們喜歡吃的蔬菜之一�，F(xiàn)在冬季了，蔬菜價格都會有所波動，且臨近春節(jié)，那么蒜苔現(xiàn)在多少錢一斤？

2019蒜薹價格行情分析

分類名稱品種名稱平均價格單位地址

蒜苔商河蒜苔2.8斤山東濟南市商河縣

蒜苔綠帽蒜苔3.5斤山東日照市莒縣

蒜苔紅帽蒜薹1.7斤河南開封市通許縣

蒜苔紅帽蒜薹2斤山東日照市莒縣

蒜苔白帽蒜薹1.1斤山東臨沂市沂水縣

蒜苔白帽蒜薹4斤河北邯鄲市永年縣

蒜苔平度蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔紅帽蒜薹1.5斤山東濰坊市諸城市

蒜苔蒼山蒜薹4.5斤山東臨沂市蘭山區(qū)

蒜苔蒼山蒜薹1.5斤山東臨沂市蘭陵縣

蒜苔紅帽蒜薹0.8斤山東臨沂市沂水縣

蒜苔阿城蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔綠帽蒜苔3.2斤山東臨沂市河東區(qū)

蒜苔紫皮蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔紅帽蒜薹1.5斤山東臨沂市沂水縣

蒜苔白帽蒜薹2斤山東日照市莒縣

蒜苔白帽蒜薹3.23斤山東臨沂市河東區(qū)

蒜苔紅帽蒜薹1.8斤河南開封市祥符區(qū)

蒜苔蒼山蒜薹2.6斤山東臨沂市蘭陵縣

蒜苔白帽蒜薹1.2斤山東日照市莒縣

蒜苔萊西蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔彭州蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔雜交蒜薹1.25斤河南開封市杞縣

蒜苔什邡蒜苔0.8斤山東日照市莒縣

蒜苔蒼山蒜薹3.8斤山東臨沂市蘭陵縣

蒜苔白帽蒜薹2斤山東日照市莒縣

蒜苔綠帽蒜苔3.2斤山東臨沂市河東區(qū)

蒜苔紅帽蒜薹1.8斤山東濟南市商河縣

蒜苔蒼山蒜薹3斤山東臨沂市蘭陵縣

市場綜評：

因12月份蒜薹整體銷量偏少，尤其雜交紅薹同比減少兩成以上，使得各產(chǎn)區(qū)存貨商不乏小幅讓利，盡力維持。另外，低價菜沖擊依舊延續(xù)，缺乏漲價動力。業(yè)內(nèi)人士認為在質量和銷量達不到預期的情況下，弱勢行情持續(xù)，在臘月大量備貨之前不會有較大改善。

后期春節(jié)前的備貨季，銷量雖然增加明顯，但時間有限，集中出貨的壓力將成倍增加。因此經(jīng)營商家穩(wěn)定心態(tài)仍為關鍵，貨源質量，理性看待利潤，分散出庫。其次要權衡利弊，不急不燥，年前順其自然盡力銷售，天氣和其他競爭蔬菜行情不可控的情況下，經(jīng)營商只要節(jié)前不留遺憾，春節(jié)后隨行銷售剩余貨源即可。