2019年小麥總產(chǎn)量為2672億斤，比2018年增產(chǎn)43億斤，平均產(chǎn)量為750斤/畝，與2018年增加了28.6斤/畝。從各小麥主產(chǎn)區(qū)反饋的情況看，雖然少數(shù)地區(qū)產(chǎn)量有所下滑，但大部分地區(qū)產(chǎn)量明顯增長(zhǎng)，畝產(chǎn)量超過1200斤的地方有很多，有的地方甚至達(dá)到1500斤/畝。不過價(jià)格上卻表現(xiàn)一般，大部分地區(qū)農(nóng)民出售小麥的收購(gòu)價(jià)低于1.12元/斤，優(yōu)質(zhì)小麥的價(jià)格也在1.3元/斤以內(nèi)。

為何小麥價(jià)格漲勢(shì)乏力？主要還是因?yàn)樾←準(zhǔn)袌?chǎng)處于“供大于求”的狀態(tài)，而且去庫(kù)存效果不理想。2019年12月31日，計(jì)劃投放309.71萬(wàn)噸臨儲(chǔ)小麥，涵蓋的年份從2012年至2018年，不過成交量只有5.78萬(wàn)噸，成交率為1.86%。由于2012年、2013年產(chǎn)的小麥成交價(jià)格低于1元/斤，均成交，其余年份的小麥成交率在3%以內(nèi)，其中湖北、陜西、山東、山西、河北等地的臨儲(chǔ)小麥全部流拍。

對(duì)于2020年的小麥價(jià)格，個(gè)人認(rèn)為普通小麥依然會(huì)上漲乏力，基本上在1.12元/斤附近波動(dòng)，優(yōu)質(zhì)小麥的價(jià)格也難突破1.3元/斤，當(dāng)然也不用擔(dān)心其價(jià)格會(huì)明顯下跌，畢竟2020年小麥托市收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)確定，也算是農(nóng)民的一顆定心丸。當(dāng)前正是冬小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)民需要做的還是把田間管理落到實(shí)處，爭(zhēng)取從產(chǎn)量上有所收獲，這樣即使小麥價(jià)格波動(dòng)不大，但畝產(chǎn)值還是會(huì)提升。