桃子成熟后需要采收,這個(gè)是必須的,但是怎樣采收才算合理呢?
(一)采收時(shí)期。應(yīng)根據(jù)果實(shí)的品種特性、用途、銷售遠(yuǎn)近、運(yùn)輸工具和貯藏條件等綜合因素來確定。一般就地鮮銷宜八九成熟時(shí)采收,遠(yuǎn)地運(yùn)輸可于七八成熟時(shí)采收。硬桃、不溶質(zhì)桃可適當(dāng)晚采,而溶質(zhì)桃,尤其是軟溶質(zhì)桃必須適當(dāng)早采,以免運(yùn)輸造成損耗。加工桃應(yīng)在八九成熟時(shí)采收,加工的成品風(fēng)味好。但如為溶質(zhì)品種,為減少加工程序中劈桃及其他處理的損耗,宜在七八成熟時(shí)采收。
(二)采收方法。一般品種應(yīng)全掌握桃,均勻用力,稍稍扭轉(zhuǎn),順果枝側(cè)上方摘下。對(duì)果柄短、梗清深、果肩高的品種,摘取時(shí)不能扭轉(zhuǎn),而要全掌握果,順枝向下拔取。采收順序應(yīng)從樹頂由上而下由外向里采摘。采摘時(shí)動(dòng)作要輕,對(duì)果實(shí)輕拿輕放。所用的筐要淺,并用軟質(zhì)材料襯墊。盡量避免刺傷、捏傷、擠傷果實(shí)。采下的果實(shí)應(yīng)迅速就地分級(jí)包裝或運(yùn)往分級(jí)包裝場(chǎng)。防止受日光曝曬。
采收時(shí)期、采收方法是收獲桃子的首要條件。桃子成熟后需要我們科學(xué)采收。
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