春夏耕種，秋冬收藏，構(gòu)成了中國人傳統(tǒng)的農(nóng)耕生活主旋律，也是我們祖先流傳到今的千古不變的生活規(guī)律。很多人都知道小米是什么，但你知道什么是谷子嗎？谷子和小米有什么區(qū)別呢？下面一起來了解一下吧。

谷子是什么

在一些人的心目中，認(rèn)為谷子指的是小米，雖然有部分地區(qū)的確實(shí)是這樣的，但是在中國的大部分地區(qū)，還是認(rèn)為谷子指的就是水稻以及未剝殼的水稻叫做谷子。當(dāng)水稻成熟之后，我們會(huì)采集到未剝殼的大米，這就是我們的谷子，經(jīng)過太陽的晾曬，谷子會(huì)變得干燥，干燥脫水后的谷子可以儲(chǔ)存很長的時(shí)間，在食用之前，再用打谷機(jī)把外面堅(jiān)硬的殼去掉，就成了我們的日常必不可少的主食——大米，而脫下的外殼則是糠，是喂食牲畜好的食物。所以谷子全身都是寶，而且谷子里面含有很多人體的必須營養(yǎng)素，是非常健康的主食。

谷子和小米的區(qū)別...[查看詳細(xì)]

如果單單只說谷子的話，南方地區(qū)的人群會(huì)有所誤導(dǎo)，在很多地方就把水稻稱作為谷子。那么，谷子種植時(shí)間是什么時(shí)候呢？谷子種植技術(shù)有哪些呢？下面一起來了解一下吧。

谷子種植時(shí)間

1.東北地區(qū)谷子種植時(shí)間

東北地區(qū)谷子播種時(shí)期主要在春季，屬于春谷區(qū)，該區(qū)包括遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古東部地區(qū)。黑龍江地區(qū)谷子種植時(shí)間一般在4月20日左右開始播種，吉林、遼寧和內(nèi)蒙古東部谷子適宜種植時(shí)間一般在5月初至5月20日左右，不能晚于5月底。

2.西北地區(qū)谷子種植時(shí)間

西北地區(qū)谷子播種時(shí)期主要在春季，也屬于春谷區(qū)，區(qū)跨度較大，比如內(nèi)蒙古呼和浩特、赤峰，山西大同，河北張家口，陜西榆林，以及甘肅、寧夏等地屬于早熟區(qū)。山西中南部、陜西延安、河北承德等地屬于中晚熟區(qū)。西北春谷區(qū)適宜播種期一般在4月下旬至5月初進(jìn)行。...[查看詳細(xì)]

谷子主要栽培技術(shù)是什么？谷子的田間管理方法，據(jù)悉，由于小米顆粒小，芽弱，表土容量差，種植小米應(yīng)該在土壤疏松、地勢平坦、土壤厚實(shí)、灌溉和排水良好、有機(jī)質(zhì)含量高的地塊上進(jìn)行。下面我們詳細(xì)為大家講述一下谷子栽培技術(shù)，希望對(duì)大家有幫助！

一、選地輪作

選擇地塊后，土地應(yīng)該仔細(xì)準(zhǔn)備并平整。小米應(yīng)該不迎茬，迎茬應(yīng)該反轉(zhuǎn)，避免連續(xù)迎茬（連續(xù)種植同一塊小米）和迎茬（間隔在同一塊地上種植小米）。谷子輪作通常是3-4年。小米的初茬是豆類和綠肥，其次是小麥、玉米和其他作物。

二、精細(xì)整地，施足基肥...[查看詳細(xì)]

谷子作為很多人熟知的經(jīng)濟(jì)作物之一，谷子在古代被稱為稷、粟，也稱為粱。但是也有人會(huì)問道谷子是什么，谷子是小米嗎？谷子在北方很少見，小編生長在北方，對(duì)谷子沒什么概念，下面文章就是讓大家了解谷子是什么的資訊。

  谷子是什么

谷子屬于一年生草本，稈粗壯、分蘗少，谷穗一般成熟后金黃色，卵圓形籽實(shí)，粒小多為黃色。去皮后俗稱小米。

谷子是小米嗎

谷子，即粟。大地上生長的農(nóng)作物多種多樣，但統(tǒng)稱為“五谷”,可見谷在農(nóng)業(yè)中的地位之重。谷子碾出來的就是小米。...[查看詳細(xì)]

谷子收獲過早或過晚，都會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)，谷子開花時(shí)間較長，同一個(gè)穗上小花開花時(shí)間相差10天左右，成熟期不一致。收獲過早籽粒尚未成熟，不但產(chǎn)量低而且品種差，收獲過晚則易落粒減產(chǎn)，一般以蠟熟末期或完熟初期，即穎殼變黃，谷穗斷青，籽粒變硬時(shí)收獲。下面小編就為大家介紹下谷子收獲時(shí)期和收獲方法。

收獲期的特征是：當(dāng)檢查穗中下部子粒穎殼已具有本品種所固有的色澤，子粒背面穎殼呈現(xiàn)灰白色，即所謂的“掛灰”時(shí)，子粒變硬、斷青，這說明全穗已成熟，不論其莖葉青黃都要開鐮收獲，已防落鐮減產(chǎn)。 谷子有后熟作用，收后不應(yīng)立即脫粒，可先運(yùn)到場上垛好，7～10天后打場脫粒，這樣胚乳發(fā)育完全，成熟性狀好，產(chǎn)量、質(zhì)量都提高。

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谷子的營養(yǎng)價(jià)值很高，而種植面積卻越來越小，究其原因，主要是產(chǎn)量較低，效益差，種植積極性不高。谷子對(duì)土質(zhì)的要求嚴(yán)，種植上管理粗放，投入少，今天就為大家介紹谷子播種技術(shù)。

谷子播種技術(shù)：
    1、種子處理　　
    ①曬種：播種前半月左右，將精選過的種子攤放在席上約2-3厘米厚，翻曬2-3天，經(jīng)過曬種的種子能提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽勢�！　�
    ②選種：播種前3-5天，將種子放在濃度15％的鹽水中，撈出漂在水面上的秕谷、草籽、雜質(zhì)，然后再將下沉籽粒撈出，用清水洗2-3遍，晾干。　　
    ③藥劑拌種：用種子重量的0.3％的瑞毒霉可濕性粉劑拌種，防治白發(fā)病；用種子重量的0.3％的50％多菌靈可濕性粉劑拌種，防治黑穗病�！　�

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