作貯藏用的生姜，要在11月中、下旬地上部開始枯黃，根莖膨大老熟時(shí)，選擇晴朗天氣，塊莖干燥不帶泥土采收，摘去莖葉，剔除瘟姜、次姜以及受機(jī)械損傷的姜，今天就為大家介紹一下生姜貯藏方法。

生姜貯藏方法：

1.封閉堆藏 對(duì)生姜進(jìn)行嚴(yán)格挑選，留下質(zhì)量較好的散堆在倉(cāng)庫(kù)中，用草包草簾遮蓋好，備貯。再在倉(cāng)庫(kù)的朝南方向壘砌磚墻，隔出一小倉(cāng)庫(kù)，并在磚墻上涂上泥堵塞磚縫，防冷風(fēng)吹入，將姜堆放在磚墻內(nèi)，姜堆高2米左右，堆內(nèi)均勻地放入若干用蘆葦扎成的通氣筒到頂部以利通風(fēng)。堆藏時(shí)，墻角不留空隙，中間可略松些。堆放后立即用泥或草包封閉頂部，堆藏庫(kù)不宜過大，一般每庫(kù)以堆放5000公斤左右為宜。庫(kù)溫一般控制在18-20℃，當(dāng)氣溫下降時(shí)，可增加覆蓋物保溫；如氣溫過高，可減少覆蓋物以散熱降溫。...[查看詳細(xì)]

種植有機(jī)生姜是農(nóng)民增收致富的較好項(xiàng)目，但在生產(chǎn)中常出現(xiàn)爛姜死苗現(xiàn)象，姜農(nóng)無法對(duì)癥下藥，今天就為大家介紹一下生姜爛姜死苗原因及防治措施。

生姜爛姜死苗原因及防治措施：

一、姜瘟病害：多由種子和土壤帶菌，防治沒跟上造成的。預(yù)防方法如下：...[查看詳細(xì)]

姜類作物地上器官長(zhǎng)勢(shì)良好，而地下根莖長(zhǎng)勢(shì)差，這主要是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過強(qiáng)，而抑制了生殖生長(zhǎng)。具體應(yīng)對(duì)措施如下：

科學(xué)施肥。由于姜類作物生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，收獲主要是塊莖，因此，基肥要施足以持效期長(zhǎng)的有機(jī)肥為主，以適當(dāng)適量的化學(xué)肥配合。在塊莖膨大前及時(shí)使用藥材根大靈，可促使葉面光合作用產(chǎn)物（營(yíng)養(yǎng)）向根系輸送，提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，有效物質(zhì)含量大大提高。

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生姜一般在9-10月采收，遲在霜降前收完，以免受凍害而腐爛，收獲后多入窖貯藏，待價(jià)高時(shí)上市銷售，今天就為大家介紹一下生姜窖藏方法。

生姜窖藏方法：

一、地窖選址與：新挖地窖應(yīng)選在向陽、避風(fēng)、地勢(shì)高燥、排水方便的地方，深度4-5米。老地窖要先2-3厘米厚的老土層，露出新土層，再用800倍多菌靈溶液噴灑。...[查看詳細(xì)]

生姜的收獲，按產(chǎn)品用途，有收種姜、嫩姜和老姜之別。下面小編就為大家介紹下生姜的收獲和留種。

種姜一般在6月下旬，苗高4-5片葉子，小心地?fù)荛_土壤，在種姜與新姜相連處輕輕折斷，將種姜取出。若采收過遲，掘取時(shí)損傷根群過多，影響姜株的繼續(xù)生長(zhǎng)和產(chǎn)量。收獲種姜，也叫"扒老姜"、"偷娘姜"。姜種可以提前出售，早受益，但多雨時(shí)易造成根莖腐爛，傷口處有利病菌感染。

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