作為世界果蔬生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),果蔬產(chǎn)品無(wú)論在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求量還是市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力方面,都存在的潛力。河南是人口大省，果蔬產(chǎn)品種植加工大省，也是消費(fèi)大省。全省有40000多家農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)企業(yè)，是的農(nóng)產(chǎn)品種植加工基地，省會(huì)鄭州交通便利，商業(yè)輻射能力強(qiáng)，已成為農(nóng)產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品的集散地與中轉(zhuǎn)中心。
    為促進(jìn)果品生產(chǎn)流通，繁榮果品市場(chǎng)及種植加工新技術(shù)、新設(shè)備的推廣與應(yīng)用，深入探討行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、學(xué)習(xí)技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，給相關(guān)企業(yè)提供一個(gè)展示產(chǎn)品、宣傳企業(yè)形象、開拓市場(chǎng)的舞臺(tái)，由綠色食品協(xié)會(huì)、園藝學(xué)會(huì)、農(nóng)學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會(huì)聯(lián)合主辦的“2011果蔬產(chǎn)品及種植加工貯藏技術(shù)展覽會(huì)”將于2011年11月18-20日在鄭州中原展覽中心隆重舉辦。