由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)系選育,親本組合為矮早781/皖宿8802。該品種弱春性,株高80cm左右,幼苗直立,分蘗力中等,成穗率高,熟期同“豫麥18”。一般畝穗數(shù)35-40萬,每穗30-40粒左右,千粒重40克左右。穗紡錘型,芒長中等,白殼,白粒,粉質(zhì)。綜合抗性較好,籽粒品質(zhì)好。2001-2002年安徽省生產(chǎn)試驗混樣,經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)檢驗,該品種容重790g/L,籽粒蛋白質(zhì)含量11.23%(干基),濕面筋含量23.3%(14%水分基),沉降值13ml,粉質(zhì)儀測定的面團(tuán)吸水率54%,形成時間1.4分鐘,穩(wěn)定時間0.9分鐘,軟化度142E.U,評價值34,拉伸儀大抗延阻力165E.U,延伸性16.3cm,面積38.4㎝2,屬弱筋小麥。2000-2001年參加安徽省淮北片春性組區(qū)試,平均畝產(chǎn)504.8公斤,較對照豫麥18增產(chǎn)9.19%,差異極顯著,居供試品種第2位;2001-2002年安徽省淮北片春性組區(qū)試,平均畝產(chǎn)429.8公斤,較對照豫麥18減產(chǎn)0.02%,差異不顯著,居供試品種第5位。2001-2002年安徽省淮北片春性組生產(chǎn)試驗,平均畝產(chǎn)393公斤,較對照豫麥18增產(chǎn)2.95%,差異不顯著,居供試品種第1位。2001-2002年國家黃淮南片春水組區(qū)試,平均畝產(chǎn)476公斤,較對照豫麥18增產(chǎn)8.8%,達(dá)極顯著水平,居供試品種第3位,在各點(diǎn)的產(chǎn)量位次均較居前,適應(yīng)性好,2002-2003年將在繼續(xù)區(qū)試的同時參加生產(chǎn)試驗。2002年安徽固鎮(zhèn)縣示范種植,100畝平均單產(chǎn)432公斤。
該品種2002年7月通過安徽省審定該品種適于沿淮及淮北地區(qū)中上等肥力地塊種植。適宜播期為10月中旬至10月下旬。每畝基本苗15萬左右。為了穩(wěn)定餅干小麥品質(zhì),應(yīng)調(diào)減基、追肥氮肥的比例,一般基肥占70%-80%,返青肥占20-30%,少施或不施拔節(jié)孕穗肥。生育后期宜噴施磷酸二氫鉀。
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