六偏磷酸鈉SHMP-創(chuàng)信聯(lián)豐
化學(xué)式:(NaPO3)6
分子量:611.77
CASNo.:10124-56-8
EINECSNo.:233-343-1
H.SCODE:28353911
性狀
白色粉末,比重2.484(20度),易溶于水,不溶于有機溶劑,吸濕性強,在空氣中逐漸吸水顯粘膠狀,可與Ca,Ba,Mg,Cu,Fe等金屬離子形成可溶性螯合物,是一種優(yōu)良的水質(zhì)處理劑。
用途
在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑,用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳;可作PH調(diào)節(jié)劑,金屬離子螯合劑,粘著劑和膨脹劑等,用于豆類,果疏罐頭,可以穩(wěn)定天然色素,保護(hù)食品色澤,用在肉類罐頭中可使脂肪乳化,保持質(zhì)地均勻;用于肉類食品上右以提高持水性,防止肉脂肪變質(zhì);加入啤酒中,能澄清灑液,防止渾濁。
包裝及貯運
25Kg,50Kg,1000kg內(nèi)塑外編袋裝。貯于通風(fēng)、干燥、清潔處,防潮濕。
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